Ellen Haugan serverte allerede i 1885 mat og drikke til sine første gjester på Fru Haugans Hotel i Mosjøen. Og da, som nå, var maten basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter fra det store utland.

Restauranten

Ellen la den gang grunnlaget for det som skulle bli en bedrift som gjennom generasjoner har gitt helgelendingene sitt første møte med franske viner, eksotiske matretter og gode matopplevelser.

130 år etter Fru Haugans ankomst, og fem generasjoner senere, er det en ny Ellen som legger rammene for serveringen og driften av Fru Haugans Hotel.  Restauranten er ny, men lokalet, historien og den opprinnelige ideen er lik; her serveres fremdeles mat av de beste råvarene fra nord, inspirert av verdenskjøkkenet.

Etter maten anbefales et besøk i koselige Fruen Bar. Eller hvorfor ikke besøke det innholdsrike hotellmuseet som ligger i tilknytning til Fru Haugans. Hotellet har i tillegg en nydelig hotellhage, gjestebrygge for båtfolket og en koselig uteservering ved lakseelva Vefsna og utsikt til byfjellet som rager over Mosjøen.

Fru Haugans hotel er opptatt av miljø og er sertifisert som Miljøfyrtårn.

Adresse

Restaurant Ellen er åpen mandag til og med lørdag fra klokken 17.00 til 23.00.

Fru Haugans Hotel ligger i sentrum av Mosjøen. Til Mosjøen kan du reise med tog, bil eller fly. Hotellet ligger ca 2 km fra jernbanen og 7 km fra flyplassen.

Takk for at du hjelper oss med å ta vare på naturen og lokalsamfunnene på Helgeland. Takk for at du:

  • Praktiserer sporløs ferdsel, og tar med avfall og toalettpapir tilbake til nærmeste søppeldunk.
  • Planlegger toalettbesøk, slik at du får gjort det du må der det ikke er til sjenanse for andre.
  • Respekterer det lokale dyrelivet, holder hunden i bånd og holder god avstand til både ville og tamme dyr og fugler.
  • Respekterer privat eiendom, og holder avstand til private hus og hytter.
  • Viser godt båt-vett, holder god avstand til land, lav fart nært andre på vannet, inkludert dyr og fugler, og unngår unødig kjøring som skaper forstyrrende motorstøy.
  • Respekterer ferdsels- og ilandstigningsforbudet i sjøfuglereservatene i hekketiden.
  • Følger fjellvettreglene, og planlegger turer etter evne og erfaring.
  • Leier en erfaren guide på turene der du selv ikke har kunnskapen eller erfaringen som trengs for en trygg tur.

Posted by Restaurant Ellen on Wednesday, January 2, 2019
Mosjøen – en kulturhistorisk perle på Helgeland Mer om Mosjøen – en kulturhistorisk perle på Helgeland

Andre ting i nærheten